适合宿舍做的菜谱大全
在宿舍里，我们可以尝试做一些简单易做、美味可口的家常菜，不仅能够满足味蕾，还能够保持健康。以下是一些适合宿舍做的菜谱：
一、简单易做家常菜
1. 酸辣土豆丝
材料：土豆、青红椒、醋、盐、白糖、生抽、花椒、干辣椒。
做法：将土豆和青红椒切成细丝，锅中热油，加入花椒和干辣椒炒香，倒入土豆丝和青红椒丝，加入盐、白糖、生抽和醋，翻炒均匀即可。
2. 醋溜白菜
材料：白菜、醋、糖、盐、生抽、干辣椒。
做法：将白菜切成小段，锅中热油，加入干辣椒炒香，倒入白菜，加入盐、糖、生抽和醋，翻炒均匀即可。
3. 番茄炒蛋
材料：番茄、鸡蛋、盐、糖、生抽。
做法：将番茄切成小块，打入鸡蛋，加入盐、糖和生抽，搅拌均匀备用。锅中热油，倒入番茄鸡蛋液，煎至两面金黄即可。
二、美味盖浇饭
1. 宫保鸡丁盖浇饭
材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、酱油、糖、白醋、淀粉。
做法：将鸡胸肉切成小块，加入淀粉和酱油腌制10分钟。锅中热油，加入花生米炒香，倒入腌制好的鸡胸肉，加入干辣椒、糖和白醋，翻炒均匀即可。
2. 鱼香肉丝盖浇饭
材料：猪肉丝、木耳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、盐、糖、生抽。
做法：将猪肉丝用盐和淀粉腌制10分钟。木耳、胡萝卜和青椒切成细丝备用。锅中热油，加入豆瓣酱炒香，倒入猪肉丝和蔬菜丝，加入盐、糖和生抽，翻炒均匀即可。
3. 土豆牛肉盖浇饭
材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、糖、生抽、料酒。
做法：将牛肉切成小块，用料酒和淀粉腌制10分钟。土豆和胡萝卜切成小块，洋葱切成丝备用。锅中热油，加入腌制好的牛肉煸炒至变色，倒入洋葱丝和土豆胡萝卜块，加入盐、糖和生抽翻炒均匀即可。
三、健康蔬菜沙拉
1. 紫甘蓝沙拉
材料：紫甘蓝叶、黄瓜、胡萝卜、洋葱。