网红菜品做法大全
一、麻辣香锅
麻辣香锅是一款受欢迎的川菜，口感麻辣鲜香，食材丰富多样。下面是一份简单的麻辣香锅做法：
材料：
蔬菜：青椒、红椒、洋葱、土豆、莲藕等 肉类：牛肉、羊肉、鸡肉等 海鲜：虾、蟹、鱼片等 调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜、酱油、盐、糖等
步骤：
1. 将所有食材清洗干净，切成适当大小的块状或片状。
2. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒丢弃。
3. 加入豆瓣酱煸炒出红油，再加入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入姜蒜煸炒出香味，再加入肉类煸炒至变色。
5. 加入海鲜煸炒至变色，再加入蔬菜煸炒至断生。
6. 加入适量的酱油、盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。
二、铁板虾滑
铁板虾滑是一款口感鲜美、制作简单的海鲜菜品。下面是一份简单的铁板虾滑做法：
材料：
虾仁200克 鸡蛋1个 淀粉适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 姜蒜末适量 青红椒末适量 铁板一块
步骤：
1. 将虾仁剁成泥状，加入鸡蛋、淀粉、盐和料酒搅拌均匀。
2. 将虾滑挤成小圆球状，放在铁板上煎至两面金黄。
3. 加入姜蒜末和青红椒末煸炒出香味。
4. 加入适量的生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
三、韩式烤肉
韩式烤肉是一款经典的韩国美食，口感鲜美、肉质鲜嫩。下面是一份简单的韩式烤肉做法：
材料：
牛肉或猪肉200克 韩式辣酱适量 生抽适量 蜂蜜适量 蒜蓉适量 姜蓉适量 芝麻适量 葱花适量
步骤：
1. 将牛肉或猪肉切成适当大小的片状。
2. 将韩式辣酱、生抽、蜂蜜、蒜蓉、姜蓉和芝麻混合在一起，调成烤肉酱。
3. 将烤肉酱涂抹在肉片上，腌制10分钟
4. 将烤盘预热，将肉片放在烤盘上烤至熟透。
5. 最后撒上葱花即可食用。