儿童营养餐做法大全
1. 蔬菜沙拉
将胡萝卜、黄瓜、西红柿等洗净,切成小块,加入适量沙拉酱拌匀即可。
2. 鸡丝炒饭
将鸡肉切成细条,用料酒、生抽腌制片刻。米饭用清水煮熟后,加入腌制好的鸡丝,炒至鸡肉变色,再加入葱花和盐炒匀即可。
3. 番茄炖牛肉
将牛肉切成小块,用开水焯水去血沫。番茄切成小块备用。锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香,再加入牛肉块翻炒片刻,最后加入番茄块和适量清水炖煮至牛肉熟透即可。
4. 鱼香肉丝
将猪肉切成细丝,用料酒、生抽腌制片刻。木耳、胡萝卜、青椒等蔬菜也切成细丝备用。锅中加入适量油,烧热后加入腌制好的肉丝煸炒至变色,再加入蔬菜丝翻炒均匀。最后加入适量鱼香调料炒匀即可。
5. 蛋炒饭
米饭用清水煮熟后,打入鸡蛋、葱花和盐拌匀。锅中加入适量油,烧热后加入米饭炒至鸡蛋凝固,再加入适量火腿肠和青豆炒匀即可。
6. 面条煮蛋
将面条煮熟后捞出沥干水分,再加入适量油拌匀备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中加入适量油,烧热后加入面条翻炒均匀,再加入鸡蛋液煮至凝固即可。
7. 紫菜蛋花汤
将紫菜泡软备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中加入适量清水,烧开后加入紫菜和适量盐煮沸,再加入鸡蛋液煮至凝固即可。
8. 鸡肉薄饼
将鸡肉切成细末,加入葱姜蒜末、料酒、生抽腌制片刻。面粉中加入适量清水调成面糊。平底锅中加入适量油,烧热后加入鸡肉末炒熟,再加入面糊摊成薄饼,煎至两面金黄色即可。
9. 糖醋排骨
将排骨切成小块,用料酒、生抽腌制片刻。锅中加入适量油,烧热后加入排骨块煎至两面金黄色,再加入适量糖、醋、清水炖煮至排骨熟透即可。