快手菜谱家常菜做法
一、芦笋虾仁
材料：芦笋、虾仁、蒜、盐、高汤精、食用油
做法：
1. 芦笋洗净，虾仁用少量盐腌制10分钟。
2. 坐锅点火，加入适量油，放入蒜煸香，加入虾仁翻炒。
3. 待虾仁变色后，倒入芦笋翻炒。
4. 加入适量盐和高汤精调味，炒至芦笋变软即可出锅。
二、糖醋里脊
材料：猪里脊肉、鸡蛋、淀粉、白糖、白醋、番茄酱、姜、盐
做法：
1. 猪里脊肉洗净，切成小块，用盐和鸡蛋腌制10分钟。
2. 将淀粉、白糖、白醋、番茄酱和姜混合成糖醋酱。
3. 将腌制好的里脊肉均匀地沾上淀粉，放入锅中炸至金黄色。
4. 锅中留底油，倒入糖醋酱炒香，加入里脊肉翻炒均匀即可。
三、蚝油生菜
材料：生菜、蒜、蚝油、盐、食用油
做法：
1. 生菜洗净，蒜切碎备用。
2. 坐锅点火，加入适量油，放入蒜煸香。
3. 加入适量蚝油和盐调味。
4. 倒入生菜迅速翻炒均匀即可出锅。