素食家常菜做法大全
素食家常菜做法大全为您提供一系列素食家常菜的做法。以下为您介绍的是：
1. 素炒三丝
材料：- 胡萝卜丝：150克- 黄瓜丝：150克- 紫菜丝：50克- 食用油：适量- 盐：适量- 生抽：适量- 蒜末：适量
做法：1. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
2. 先放入胡萝卜丝煸炒至变色，再放入黄瓜丝煸炒。
3. 将紫菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。
4. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
2. 素炒豆腐
材料：- 豆腐：200克- 食用油：适量- 盐：适量- 生抽：适量- 蒜末：适量- 葱花：适量
做法：1. 将豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 将豆腐块放入锅中，轻轻翻炒至两面金黄色。
4. 加入盐和生抽调味，继续翻炒均匀。
5. 最后撒上葱花即可出锅。
3. 素炒西蓝花
材料：- 西蓝花：200克- 食用油：适量- 盐：适量- 生抽：适量- 蒜末：适量- 葱花：适量
做法：1. 将西蓝花洗净，切成小朵备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 将西蓝花放入锅中，大火快速翻炒至变色。
4. 加入盐和生抽调味，继续翻炒均匀。
5. 最后撒上葱花即可出锅。