西藏人的饮食习惯
藏族主要分布在西藏自治区。主要从事农业和牧业。藏族人民在衣食住行等方面都有自己独特的文化。
藏族人的主食有糌粑、面粉、牛羊肉、奶制品等，大都含有高蛋白和各种维生素。风味食品主要有酥油、曲巴（酿制青稞酒的酒块）以及青稞酒。藏族人的食物多以牛羊肉和奶制品为主，羊肚和牛百叶是他们非常喜欢的食品。羊肚和牛百叶营养丰富，味道鲜美，而且具有暖胃的功能，极受西藏人民的珍爱。藏族的饮料主要是茶和青稞酒。几乎所有的藏族人都会饮酒，在农村饮用量非常大。他们饮用的酒主要是自己酿造的青稞酒，这种酒清澈透明，醇香味美，甘甜可口。藏族人酷爱饮茶，特别是砖茶。如果谁家来了客人，主人总要把珍藏的砖茶拿出来，给客人品尝。藏族人民对酥油茶的制作十分讲究，他们把砖茶和酥油在特制的酥油桶中搅拌，再加上盐、鸡蛋等调料，然后用打茶桶用力搅打几十下后，一桶香喷喷的酥油茶就制成了。藏族人民有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法。
藏族人的服饰与饮食有着密切的关系。由于高原气候的特点，人们需要有抵御寒冷的衣物，因此他们的服装多采用动物的皮毛、绵羊毛等做里料和絮料，既能够防寒又非常柔软舒适。藏族人的饰品也极为丰富，有着特殊的含义。例如，挂在脖子上的是“嘎乌”，它是护身符或平安福，藏族男女戴手镯、耳环（俗称耳挖勺），其材料以金、银、珊瑚、松石、玛瑙、螺贝为主；男子腰间常挂刀子、火镰；男女都背摇鼓（又称奶桶鼓），既有节奏强烈的伴奏功能，又可随时用它来拍打节奏。这些饰物既美观又实用，是藏族人民生活的重要组成部分。
藏族人的民居也很有特色。他们的传统住房一般为两层楼的木构建筑，房顶盖着石板或木板。房屋的朝向一般坐北朝南或坐西朝东，以避风向阳。楼上是住人的房间，楼下是畜圈。有的房屋还有暗房或地下室，供储藏食物或存放杂物之用。近年来，藏族人的住房发生了变化，新的建筑大量出现，但是传统风格没有丢弃，如新修的民居也开始注重房顶的石板或木板结构。这种房屋的结构特点是注重保暖、避风和向阳，显示出浓厚的游牧生活痕迹和高原风格。