儿童需要的六大营养素
儿童处于生长发育期，需要全面均衡的营养来支持其正常生长发育。六大营养素是儿童营养的基础，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。
1. 蛋白质
蛋白质是儿童生长发育的基础，参与细胞组织的合成和修复。蛋白质缺乏会导致儿童生长发育迟缓、免疫力下降、智力发育不良等。儿童需要的蛋白质来源包括肉类、蛋类、奶类、豆类等。
2. 碳水化合物
碳水化合物是儿童能量的主要来源，有助于维持血糖稳定和保护肝脏。儿童需要的碳水化合物主要来自于谷类、薯类、杂豆类等食物。
3. 脂肪
脂肪是儿童必需的营养素之一，有助于维持体温、保护内脏和提供能量。儿童需要的脂肪来源包括食用油、坚果、鱼肉等。
4. 维生素
维生素是儿童生长发育过程中必不可少的营养素，参与多种生理功能。儿童需要的维生素包括维生素A、维生素D、维生素C等，主要来自于蔬菜、水果、动物性食品等。
5. 矿物质
矿物质是儿童生长发育所必需的，参与骨骼、牙齿、血液等组织的形成和功能。儿童需要的矿物质包括钙、铁、锌等，主要来自于奶类、豆类、坚果等食物。
6. 水分
水分是儿童新陈代谢和生长发育所必需的，有助于维持体温、保护内脏和排泄废物。儿童需要保证每天足够的水分摄入，主要来自于饮用水、汤类、水果等食物。
六大营养素是儿童生长发育所必需的，家长应该保证孩子每天摄入足够的食物来满足这些营养素的需求。同时，要根据孩子的年龄和生长发育情况来合理搭配食物，避免偏食或挑食现象的发生。