各种食材的营养数据
一、蛋白质
蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于维持生命和生长发育至关重要。以下是几种常见食材的蛋白质含量：
1. 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，含有丰富的必需氨基酸，适合人体吸收利用。每100克鸡蛋中含有13克蛋白质。
2. 牛肉：牛肉是高蛋白食物，每100克牛肉中含有20克蛋白质。同时，牛肉还含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。
3. 鱼：鱼是优质蛋白质的来源，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，对人体健康有很大益处。每100克鱼肉中含有15-25克蛋白质。
4. 豆腐：豆腐是一种低脂、高蛋白的食物，含有丰富的植物蛋白和多种维生素和矿物质。每100克豆腐中含有12克蛋白质。
二、脂肪
脂肪是人体必需的营养素之一，对于维持生命和生长发育具有重要作用。以下是几种常见食材的脂肪含量：
1. 猪肉：猪肉是一种高脂肪食物，每100克猪肉中含有30-40克脂肪。但是，猪肉也含有丰富的蛋白质和维生素，适量食用对身体有益。
2. 橄榄油：橄榄油是一种健康的食用油，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，可以促进人体健康。每100克橄榄油中含有100克脂肪。
3. 坚果：坚果是一种健康的零食，含有丰富的脂肪和多种维生素和矿物质。但是，坚果的脂肪含量较高，不宜过量食用。
4. 鳄梨：鳄梨是一种低脂、高纤维的食物，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很大益处。每100克鳄梨中含有15克脂肪。
三、碳水化合物
碳水化合物是人体主要的能量来源之一，以下是几种常见食材的碳水化合物含量：
1. 米饭：米饭是一种主要的碳水化合物来源，含有丰富的淀粉和多种维生素和矿物质。每100克米饭中含有75克碳水化合物。
2. 面条：面条是一种高碳水化合物的食物，含有丰富的淀粉和蛋白质，可以为人体提供足够的能量。每100克面条中含有70克碳水化合物。
3. 马铃薯：马铃薯是一种富含淀粉的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。每100克马铃薯中含有17克碳水化合物。
4. 水果：水果是人们膳食中重要的营养素之一,它提供给人体大量的水分、膳食纤维、维生素与矿物质等营养物质”。每100克苹果中含有25克碳水化合物.水果对生长发育有良好的促进作用5、绿豆 ：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量明显降低甘油三酯(TG)及胆固醇(TC)水平有效防治高脂血症