家庭版意大利面
简介：家庭版意大利面，是一道源自意大利的传统美食，因其浓郁的口感和独特的制作工艺而备受全球食客喜爱。这道菜肴以面条、番茄酱和丰富的配料为基础，经过巧妙的烹饪，成为一道色香味俱佳的主食。现在，让我们一起探索如何在家中制作这道美味的意大利面吧！
所需材料：
意大利面 200 克 新鲜番茄 3 个 洋葱 1 个 大蒜 3 瓣 橄榄油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 红辣椒片 适量（可选） 香菜末 适量（可选）
所需工具：
锅 刀 砧板 搅拌勺
步骤：
前期准备：1. 将所有材料准备好，切好番茄、洋葱和大蒜备用。
2. 在锅中加入足够的水，加入适量的盐，加热至沸腾。
制作过程：1. 在锅中加入适量的橄榄油，加热至微热。
2. 加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒至洋葱变透明。
3. 加入切好的番茄，继续翻炒，直至番茄变软烂并释放出汁液。
4. 在番茄酱中加入适量的盐、黑胡椒粉和红辣椒片，搅拌均匀，煮5分钟。
5. 在煮沸的水中加入适量的盐，放入意大利面，按照包装上的指示煮到软硬适中。
6. 将煮好的意大利面捞出，放入番茄酱锅中，用搅拌勺轻轻搅拌均匀。
7. 撒上一些香菜末作为装饰。
提示和
为了获得更好的口感，可以选择使用全麦意大利面，它比白面更有营养且口感更佳。 如果不喜欢辣，可以省略红辣椒片。