低糖家常食谱大全
1. 绿叶蔬菜沙拉
材料:生菜、菠菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等绿叶蔬菜,搭配低脂沙拉酱。
做法:将各种蔬菜洗净切好,用沙拉酱拌匀即可。
2. 番茄火腿汤
材料:番茄、火腿、洋葱、低钠鸡汤或清水。
做法:将洋葱切丁,火腿切丝,番茄切小块,一同放入锅中,加入低钠鸡汤或清水煮至熟烂,调味即可。
3. 紫菜蛋花汤
材料:紫菜、鸡蛋、青葱、盐和胡椒粉。
做法:将紫菜泡软,鸡蛋打散,青葱切碎。锅中加入清水或低钠鸡汤煮开,放入紫菜煮1分钟,慢慢倒入鸡蛋液,同时搅拌,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
4. 清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼、葱、姜、酱油或蒸鱼豉油。
做法:将鲈鱼处理干净,用刀在鱼身两侧各划几刀,用姜丝和葱段腌制15分钟。将鲈鱼放入蒸锅中,蒸10-15分钟,最后淋上酱油或蒸鱼豉油即可。
5. 蒸蛋羹
材料:鸡蛋、温水、盐和酱油。
做法:将鸡蛋打散,加入温水和盐搅拌均匀,过筛后放入蒸锅中蒸8-10分钟,最后淋上酱油即可。
6. 竹笋炒肉
材料:竹笋、瘦肉、青椒、葱姜蒜、盐和生抽。
做法:将竹笋焯水备用,瘦肉切丝,青椒切丝。锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝炒至变色,加入竹笋和青椒丝翻炒均匀,最后加入盐和生抽调味即可。
7. 青椒炒鸡胸肉
材料:鸡胸肉、青椒、葱姜蒜、料酒、生抽和盐。