快速晚餐的做法大全窍门
一、电饭煲焖鸡翅
材料：
鸡翅根、鸡翅中、盐、生抽、叉烧酱、蜂蜜、姜、蒜末、橄榄油。
做法：
1. 准备材料，将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分，加入适量盐、生抽、叉烧酱、蜂蜜、姜蒜末腌制2小时以上(可以腌制一晚)。
2. 电饭煲内胆刷一层橄榄油，将腌制好的鸡翅放入，按煮饭键焖煮20分钟左右，然后保温焖10分钟即可。
二、羊肉手抓饭
材料：
羊肉150g、胡萝卜1根、洋葱1/2个、大米2杯(约350g)、生抽2汤匙(30ml)、生姜3片、料酒1汤匙(15ml)、油1汤匙(15ml)、盐适量。
做法：
1. 羊肉切成小块，加入生姜片和料酒，用热水焯一下，去除血水和杂质。
2. 胡萝卜去皮切成小丁，洋葱也切成小丁。
3. 大米淘洗干净后加入约2杯水，放入电饭煲中煮熟(如果使用普通锅煮，则需多加1杯水)。
4. 炒锅内加入油烧热，加入羊肉块翻炒至变色。
5. 加入洋葱和胡萝卜丁翻炒至变软。
6. 加入煮熟的米饭和调味料翻炒均匀即可。
三、电饭煲盐焗鸡
材料：
鸡全腿2只(约500g)、盐焗鸡粉1包(约30g)、生姜3片、葱1根、生抽2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)。
做法：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分，用剪刀去骨。
2. 在碗中加入姜片、葱段和油，用手搅拌均匀，腌制30分钟。
3. 在电饭煲内胆中加入约1杯水，将腌制好的鸡腿放入，按下煮饭键煮至水开后断电。
4. 用牙签在鸡腿表面扎些小孔，以便更好地入味。
5. 在碗中加入盐焗鸡粉和生抽，搅拌均匀成为盐焗鸡的腌料。
6. 将鸡腿放入腌料中腌制15分钟。
7. 将腌好的鸡腿放入电饭煲内胆中，再按下煮饭键煮至水开后断电。
8. 用筷子在鸡腿表面扎些小孔，以便更好地入味。
9. 将电饭煲内胆取出，将鸡腿翻面，让另一面也浸在腌料中。
10. 将电饭煲内胆放回电饭煲中，再次按下煮饭键煮至水开后断电。
11. 将鸡腿取出晾凉后斩成小块即可享用。