微波炉菜谱大全:从烤鸡腿到炒饭一网打尽
微波炉作为一种方便快捷的厨房电器,已经成为了现代人生活中不可或缺的一部分。它不仅可以用来加热食物,还可以用来烤制、蒸制、炒制等多种美食。下面就为大家介绍一些用微波炉制作的菜谱,包括微波炉烤鸡腿、微波炉芝士蛋糕、微波炉烤薯条、微波炉烤玉米、微波炉蒸蛋羹、微波炉烤鸡翅和微波炉炒饭。
1. 微波炉烤鸡腿
材料:
鸡腿2只 盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、蜂蜜、食用油适量
步骤:
1. 鸡腿洗净,用牙签在表面扎些小孔,有助于入味。
2. 盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末混合均匀,涂抹在鸡腿上,腌制1小时。
3. 将腌制好的鸡腿放入微波炉专用容器中,加入少许食用油,盖上盖子或保鲜膜,放入微波炉中高火加热5分钟。
4. 取出鸡腿,刷上蜂蜜和食用油混合液,再放入微波炉中高火加热5分钟即可。
2. 微波炉芝士蛋糕
材料:
奶油奶酪100克 鸡蛋3个 低筋面粉60克 泡打粉1/2小勺 牛奶50毫升 细砂糖60克 黄油适量(用于涂抹模具)
步骤:
1. 奶油奶酪和鸡蛋提前从冰箱取出,放置室温回暖。
2. 模具底部涂抹一层黄油,然后撒上一些面粉,轻拍模具,使面粉均匀分布。
3. 奶油奶酪和鸡蛋打至顺滑,加入低筋面粉和泡打粉,轻轻拌匀。
4. 倒入牛奶和细砂糖,继续搅拌至面糊顺滑。
5. 将面糊倒入模具中,放入微波炉中高火加热5-6分钟即可。
3. 微波炉烤薯条
材料:
土豆1个 盐适量 食用油适量
步骤:
1. 土豆去皮洗净,切成条状。
2. 将切好的土豆放入清水中浸泡10分钟,去除部分淀粉。
3. 将浸泡好的土豆捞出沥干水分,加入盐和食用油拌匀。
4. 将拌好的土豆放入微波炉专用容器中,盖上盖子或保鲜膜,放入微波炉中高火加热5-6分钟即可。