各种肉类的营养成分对照表大全
一、猪肉
猪肉是一种营养丰富的肉类，含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等营养成分。其中，蛋白质是构成人体组织的基本物质，对于人体的生长发育和修复组织有着重要的作用。猪肉中的维生素B1和B2对于促进新陈代谢和神经系统健康有着重要的作用。猪肉中的烟酸和铁、钙等矿物质也有助于维持人体健康。
二、牛肉
牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的铁、锌、钙等矿物质和B族维生素。牛肉中的蛋白质质量较高，易于被人体吸收利用，对于增强肌肉和体力有着重要的作用。牛肉中的铁和锌等矿物质有助于预防贫血和促进生长发育。
三、羊肉
羊肉是一种富含蛋白质、维生素B1、B2、铁、锌、硒等营养成分的肉类。羊肉中的蛋白质和维生素B1、B2对于促进人体新陈代谢和神经系统健康有着重要的作用。羊肉中的铁、锌、硒等矿物质有助于预防贫血和增强免疫力。
四、鸡肉
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的维生素A、B1、B2、C、E等营养成分。鸡肉中的蛋白质易于被人体吸收利用，对于增强体力有着重要的作用。鸡肉中的维生素A和B1、B2等对于促进视力健康和神经系统健康有着重要的作用。
五、鸭肉
鸭肉是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、B2、铁、锌等营养成分的肉类。鸭肉中的蛋白质和不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。鸭肉中的维生素B1和B2等对于促进神经系统健康有着重要的作用。