家庭营养菜谱
一、蔬菜类
1. 西兰花炒胡萝卜：富含维生素A和C，增强免疫力，预防感冒。
2. 蒜蓉炒青菜：提供丰富的叶酸，促进血红蛋白的合成，预防贫血。
3. 干煸豆角：富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，缓解便秘。
4. 红烧茄子：降低血压，预防心血管疾病。
二、肉类
1. 宫保鸡丁：富含蛋白质，增强体力，提高免疫力。
2. 回锅肉：提供优质蛋白质，补铁补血，滋阴润燥。
3. 青椒肉丝：富含维生素C和膳食纤维，促进消化。
4. 糖醋排骨：富含钙质和蛋白质，强壮骨骼。
三、水产类
1. 酸菜鱼：富含蛋白质和多种维生素，滋补开胃。
2. 清蒸鲈鱼：提供优质蛋白质，补肝肾，益脾胃。
3. 红烧带鱼：富含不饱和脂肪酸，降低胆固醇。
4. 小炒河虾：富含蛋白质和钙质，滋阴补肾。
四、蛋类
1. 番茄炒蛋：富含蛋白质和维生素，滋阴养血。
2. 蒸蛋羹：提供优质蛋白质和多种微量元素。
3. 皮蛋瘦肉粥：富含蛋白质和多种矿物质，滋阴润燥。
4. 煎蛋饼：富含蛋白质和碳水化合物，提供能量。
五、豆类
1. 麻婆豆腐：富含蛋白质和多种维生素，滋阴润燥。
2. 小炒黄豆：富含蛋白质和钙质，强壮骨骼。
3. 红烧豆腐：降低胆固醇，预防心血管疾病。
4. 素鸡炒豆芽：富含维生素C和膳食纤维，促进消化。
六、水果类
1. 水果沙拉：提供多种维生素和纤维素，促进消化。
2. 拔丝苹果：富含维生素C和纤维素，预防便秘。