适合小孩吃的甜点-糖水桔子
材料：
桔子500克，冰糖适量。
做法：
1. 桔子用清水洗干净，剥去桔皮，把桔皮放在热水中泡软，再漂洗干净。
2. 锅中放入清水烧开，再加入冰糖熬成糖浆，倒入桔皮浸泡至糖浆浓稠时，取出桔皮，放入冷水中浸泡至冷却。
3. 将冷却后的桔皮捞出沥干水分，再改刀成大小均匀的块状即可。
小提示：
1. 制作糖水桔子时最好选用多汁、口感较甜的桔子，这样才能使桔子整体的食用口感更加的美味。
2. 如果不喜欢吃太甜的话，可以适量减少冰糖的用量。
3. 如果想要增加口感层次的话，可以在煮糖水的时候加入一些柠檬酸，以增加酸甜口感。
4. 制作好的糖水桔子应该放入冰箱中冷藏保存，以延长保质期。