家宴菜单20道菜
一、冷菜：
1. 白切鸡：鲜嫩滑口，冷制冷吃，别有一番风味。
2. 卤牛肉：口感鲜美，佐餐佳品。
3. 凉拌三丝：营养丰富，爽口开胃。
4. 拍黄瓜：清脆爽口，是夏季餐桌上的一道美味。
5. 凉拌苦瓜：清热解毒，口感清脆。
6. 葱油海蜇头：口感爽滑，清淡美味。
7. 熏鱼：鱼肉鲜嫩，口感独特。
8. 凉拌木耳：清脆可口，有益健康。
9. 花生米：下酒佳品，简单美味。
10. 拌萝卜丝：口感清脆，低热量，适合减肥人士。
二、热菜：
1. 红烧肉：色泽红亮，入口肥而不腻，酥烂可口。
2. 清蒸鲈鱼：保持了鱼的原汁原味，口感鲜美。
3. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝肉质鲜美，配上蒜蓉和粉丝，更是美味。
4. 麻婆豆腐：口感嫩滑，味道香辣可口。
5. 肉末茄子煲：茄子软糯，肉末香浓，是一道家常美味。
6. 干煸四季豆：口感酥脆，是下饭的好菜。
7. 蚂蚁上树：粉丝吸附了肉的香味，入口滑嫩，十分美味。
8. 爆炒虾仁：虾仁鲜美可口，营养丰富。
9. 宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，味道独特。
10. 番茄炒蛋：简单易做，营养丰富，是家常菜的好选择。
三、汤类：
1. 鸡汤：用老母鸡慢炖出的汤汁，鲜美可口，营养丰富。
2. 紫菜蛋花汤：汤汁清爽，口感鲜美。
3. 番茄蛋汤：口感清淡，营养丰富。
4. 酸辣汤：汤汁酸辣可口，开胃消食。
5. 鲫鱼豆腐汤：汤汁浓郁，鱼肉鲜美可口。