如果您怀疑自己对某些食物过敏，并想进行过敏源检测，您可以考虑挂以下科室：
1. 皮肤科：过敏反应通常会在皮肤上表现出症状，如荨麻疹、红斑等。因此，皮肤科医生可以为您提供初步的诊断和治疗建议。
2. 变态反应科：变态反应科是专门研究过敏反应的科室，如果您对食物过敏反应严重，如呼吸困难、休克等，建议您挂变态反应科。
在挂科室之前，您可以先咨询医院的导诊或咨询台，了解哪个科室更适合您的需求。
在过敏源检测方面，医生通常会使用皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测等方法来检测过敏源。这些检测方法可以帮助医生确定您对哪些食物过敏，并为您提供相应的治疗建议。
需要注意的是，过敏源检测并不是所有医院都能进行的项目，因此您需要选择有相关检测设备的医院进行检查。同时，过敏源检测并不能完全确定您对某种食物过敏，还需要结合您的临床症状和医生的诊断来综合判断。
如果您怀疑自己对某些食物过敏，并想进行过敏源检测，可以选择挂皮肤科或变态反应科。在检测前，需要了解相关注意事项和流程，以便更好地配合医生进行诊断和治疗。