自制天然香料配方大全

自制天然香料配方大全
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自制天然香料配方大全

一、基础香料

1. 孜然孜然具有独特的芳香味,越嚼越香,是烧烤食品必用的佐料,也是配制咖喱粉的主要原料之一。

2. 迷迭香迷迭香叶片有收敛特性,常被用于帮助消化,减轻胃痛和牛排等料理。

3. 香叶香叶是月桂树的叶子,干燥后用于调味,去除食物中的异味,给食物添加独特的香气。

4. 罗勒罗勒的叶子有一种很独特的香味,略带辣味,被广泛用于料理中,经常被用来做蔬菜沙拉。

二、花香类

1. 薰衣草薰衣草具有安神、舒缓、怡人的香气,是香枕、沐浴露、化妆品的主要原料之一。

2. 玫瑰玫瑰香气浓郁,是香料和美容的主要原料之一。可以将玫瑰花瓣晒干后泡茶,或者制作成精油使用。

3. 茉莉花茉莉花具有清新宜人的香气,是香料和美容的主要原料之一。可以将茉莉花晒干后泡茶,或者制作成精油使用。

三、果香类

1. 柠檬柠檬具有酸涩的口感和清新的香气,常被用于饮料、甜点和菜肴中。可以将柠檬皮切碎后加入到菜肴中,或者用柠檬汁泡水喝。

2. 橙子橙子具有香甜可口的香气,常被用于饮料、甜点和菜肴中。可以将橙子皮切碎后加入到菜肴中,或者用橙汁泡水喝。

3. 苹果苹果具有清新的香气和酸甜的口感,常被用于饮料、甜点和菜肴中。可以将苹果皮切碎后加入到菜肴中,或者用苹果汁泡水喝。

四、草本类

1. 鼠尾草鼠尾草具有独特的草本香气,常被用于泡茶或制作精油。鼠尾草还可以用于制作面包和饼干等食品。