夏天清凉小吃做法大全

夏天清凉小吃做法大全
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夏天清凉小吃做法大全

夏天来了,气温逐渐升高,让我们一起来学习一些清凉小吃的做法,为炎炎夏日带来一丝丝的凉意。

1. 水果沙拉

材料:各种水果、沙拉酱、柠檬汁、盐、胡椒粉

做法:

将水果洗净,切成小块或切片; 将沙拉酱、柠檬汁、盐和胡椒粉混合在一起,搅拌均匀; 将水果放在碗中,倒入沙拉酱,轻轻拌匀即可。

2. 冰镇绿豆汤

材料:绿豆、冰糖、水

做法:

将绿豆洗净,用清水浸泡2小时; 将泡好的绿豆放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮40分钟左右; 加入冰糖,继续煮10分钟,搅拌均匀; 晾凉后放入冰箱冷藏,随时享用。

3. 美味冰淇淋

材料:鲜奶油、鸡蛋黄、糖、牛奶

做法:

将鲜奶油、鸡蛋黄和糖打至7分发; 加入牛奶,继续搅拌均匀; 倒入冰淇淋机中,按照说明书操作即可。

4. 清爽凉面

材料:面条、黄瓜、胡萝卜、紫菜、酱油、醋、芝麻酱、花生酱、盐、香油

做法:

将面条煮熟,捞出过凉水,沥干水分; 黄瓜和胡萝卜切成细丝,紫菜剪成小块; 将酱油、醋、芝麻酱、花生酱、盐和香油混合在一起,搅拌均匀; 将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝和紫菜放在碗中,倒入调好的酱汁,轻轻拌匀即可。

5. 椒盐玉米烙

材料:玉米粒、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、椒盐、食用油

做法:

将玉米粒洗净,沥干水分; 将面粉和玉米淀粉混合在一起,打入鸡蛋,加入适量的水,搅拌均匀; 将玉米粒倒入面糊中,加入椒盐,搅拌均匀; 热锅凉油,将面糊倒入锅中,用铲子摊成圆形,煎至两面金黄即可。