快手家常菜做法大全窍门

快手家常菜做法大全窍门
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快手家常菜做法大全窍门

在繁忙的生活中,快捷美味的家常菜是许多人的首选。下面,我们将介绍一些简单易做的家常菜,帮助你轻松准备美食。

一、卷心菜瘦肉炒鸡蛋

这道菜是一道营养丰富、简单易做的下饭菜。将卷心菜、瘦肉和鸡蛋同时炒制,加入适量的盐和生抽调味,炒至食材断生即可出锅。

二、番茄瘦肉豆腐煲

这道菜是一道汤汁浓郁、味道鲜美的砂锅菜肴。将番茄、瘦肉和豆腐搭配,加入适量的酱油、精盐和食用油调味,炖煮几分钟即可出锅。最后撒上一些葱花,增加菜肴的香气。

三、莴笋炒豆腐干

莴笋和豆腐干是常见的食材,它们搭配在一起炒制,口感清爽。将莴笋去皮切丝,与蒜片一起入锅翻炒,再加入豆干、精盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。

四、四季豆炒肉丝

四季豆和猪肉是常见的食材,它们搭配在一起炒制,口感丰富。将四季豆切丝后焯水备用,将猪肉切丝腌制后入锅炒至变色,再加入四季豆和调味料快炒均匀。

五、肉末番茄烧西葫芦

这道菜是一道咸鲜带一点酸甜的菜肴,适合拌米饭。将西葫芦切片焯水捞出,将猪肉末炒至变色,加入番茄炒一炒,再加入西葫芦、精盐和适量清水煮几秒钟即可出锅。

六、彩蔬粒炒鸡胸肉

这道菜是一道有蔬菜、粗粮和鸡肉的菜肴,营养丰富。将鸡胸肉切丁腌制后炒至变色,加入彩蔬料和调味料快炒均匀。

七、槐花炒韭菜

这道菜是一道时令美食,虽然有点贵,但少量制作也可满足胃口。将槐花洗后焯水,先将韭菜翻炒几下,再加入槐花、精盐炒匀即可出锅。

八、西红柿烧茄子

这道菜是一道简单味美的下饭菜。将茄子切块后用盐水泡一下,再与西红柿一起烧煮,加入适量的番茄酱、生抽、精盐调味,焖煮三到四分钟即可出锅。

九、芦笋炒豆干

这道菜是一道色彩鲜艳、爽口下饭的菜品。将芦笋和豆腐干焯水捞出,锅中加入蒜片、葱段炒香,再加入食材和适量的精盐、生抽酱油翻炒均匀即可出锅。

十、黑木耳炒莲藕

这道菜是一道可拌可炒的菜品,味道鲜美。将黑木耳和莲藕焯水捞出备用,锅中加入蒜片、葱段炒一下,再加入食材和生抽炒匀,加点清水焖一焖,加盐调出锅即可。

以上是十道简单易做的家常菜做法,希望能给您带来一些帮助。在繁忙的生活中,享受美食的同时也要注意营养均衡。