节日菜做法大全家常

节日菜做法大全家常
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节日菜做法大全家常

一、除夕

除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,根据宗懔荆楚岁时记的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天,北方人常常在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉。

传统的年夜饭可以说是中国人的一种潜移默化的文化象征,它具有家人的团聚、天伦之乐、吉祥如意、国泰民安、丰收共享的意义。

二、春节

北方地区的春节爆竹是以“挂”为主,南方是以“炸”为主,现在都统一改为环保方式。但是为了春节期间增加节日的气氛,家家户户都保留着放爆竹的习俗。

三、元宵节

元宵节是春节之后的第一个重要节日,又称为“上元节”。上元佳节,是中国汉族和部分兄弟民族的传统节日之一,在历史发展中逐演变为传统节日之一。

四、清明节

清明时节祭祖和扫墓都很隆重。大部分地方保留在4月5号这一天。有一首古诗说的好:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这一天是人们缅怀先人的日子。

五、端午节

端午节又称为端阳节,重午节。这个节日活动较少,主要是吃粽子,赛龙舟,挂艾草等。部分地区有纪念屈原的习俗。

六、中秋节

中秋节又称月圆节,团圆节。每逢佳节倍思亲,这个节日主要是和亲人团聚在一起,吃月饼赏月是中秋节必不可少的活动。