儿童营养菜谱大全

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儿童营养菜谱大全

一、胡萝卜山药粥

材料:胡萝卜、山药 、大米、糖

做法:

1. 将大米洗净,浸泡30分钟。胡萝卜洗净,切成小粒。山药去皮,洗净,切成小块。

2. 锅里放水,烧开,放入大米、胡萝卜、山药,大火烧开后改小火慢慢熬煮。

3. 煮至粥变得粘稠,放入糖调味即可。

二、鸡蛋炒饭

材料:剩米饭1碗、鸡蛋3个、葱适量、盐少许、番茄酱2勺

做法:

1. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。葱切碎。

2. 将剩米饭用筷子打散。

3. 锅内放油,烧热后加入葱花爆香。

4. 加入鸡蛋液翻炒。

5. 翻炒至鸡蛋液凝固,加入番茄酱翻炒。

6. 加入米饭翻炒均匀,加盐调味即可。

三、豆腐脑

材料:豆腐脑150克、火腿肠1根、鸡蛋1个、青椒1个、葱姜蒜适量、盐少许、生抽适量、鸡精适量、水淀粉适量

做法:

1. 豆腐脑切成小块。火腿肠切成小块。青椒去籽,切成小块。葱姜蒜切末备用。

2. 锅内放油,烧热后加入葱姜蒜爆香。

3. 加入豆腐脑翻炒。

4. 加入火腿肠和青椒翻炒。

5. 加入盐、生抽、鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。

四、蛋羹

材料:鸡蛋2个、温水200毫升、盐少许、生抽适量、葱花适量

做法:

1. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。加入温水和盐,再次搅拌均匀。撇去浮沫。

2. 盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。锅内烧水,水开后放入蛋羹蒸10分钟左右。

3. 取出蛋羹,加入生抽和葱花即可食用。