儿童营养餐的做法大全
一、蔬菜沙拉
1. 将胡萝卜、黄瓜、西红柿等洗净。
2. 黄瓜去皮，胡萝卜不去皮，切成小丁，西红柿切成碎片。
3. 生菜叶洗净，撕成小块，放在盘子上。
4. 起锅热油，倒入西红柿略炒，加入胡萝卜快炒。
5. 加入糖、盐、味精炒熟后出锅，倒在生菜叶上即可。
二、红烧牛肉
1. 牛肉洗净，切成小块，用开水焯水后捞出。
2. 锅中加油，烧热后加入生姜、八角、桂皮、香叶炒香。
3. 加入糖炒至溶化，倒入牛肉翻炒均匀。
4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮1小时即可。
三、紫菜蛋花汤
1. 紫菜洗净，切成小块。
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 锅中加水烧开，放入紫菜煮1分钟。
4. 慢慢倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。
5. 加入盐、味精、胡椒粉调味即可。
四、水果拼盘
1. 选择当季新鲜水果，如草莓、葡萄、橙子等。
2. 将水果洗净，切成小块。
3. 将水果摆放在盘中，可以放一些绿叶蔬菜做装饰。
4. 可以根据孩子的口味加入适量的蜂蜜或者酸奶。