老年人营养餐食谱
一、早餐
1. 燕麦粥：燕麦片、牛奶、鸡蛋、碎核桃仁、葡萄干、蓝莓等水果。
2. 杂粮面包：全麦面包、杂粮面包、蜂蜜、鸡蛋、杏仁、提子等水果。
3. 豆浆粥：豆浆、糯米、麦片、枸杞子、薏米、红枣等。
4. 牛奶酸奶：牛奶、酸奶、燕麦片、碎果仁、水果粒等。
二、午餐
1. 蒸鱼：清蒸鱼、烤鱼、酸菜鱼等，配以蔬菜和豆腐。
2. 炖鸡肉：鸡肉块炖蘑菇、胡萝卜、土豆等，配以米饭或面条。
3. 炒蔬菜：多种蔬菜搭配，如蒜蓉西兰花、炒三丝等。
4. 红豆糯米饭：红豆煮糯米饭，配以红枣、桂圆等。
三、晚餐
1. 炖排骨：排骨炖萝卜、玉米等，配以米饭或面条。
2. 蒸虾仁：鲜虾仁蒸熟，配以西兰花、胡萝卜等蔬菜。
3. 炒时蔬：如蒜蓉油麦菜、蚝油生菜等。
4. 杂粮粥：如八宝粥、玉米渣粥等，配以小菜或水果。