有糖尿病应该吃哪些食物

有糖尿病应该吃哪些食物
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糖尿病患者应该吃哪些食物

一、合理控制总热量

一般来说,年龄、性别、体重大小、活动量大小等都是影响热量需求的关键因素。随着年龄的增加,体内代谢率减低,所需热量相应减少。对于休息状态的成人来说,每天每公斤体重需要大约25至30千卡的热量。如果是轻体力劳动者,每天每公斤体重需要大约30至35千卡的热量。如果是重体力劳动者,每天每公斤体重需要大约40千卡以上的热量。

二、保持营养均衡

1. 适量蛋白质:对于糖尿病患者来说,适量的蛋白质摄入是很有必要的。蛋白质是人体细胞组织的基本成分,与人体的免疫功能有着密切的关系。在总热量控制的前提下,适量的蛋白质有利于糖尿病的病情控制。建议糖尿病患者每天每公斤体重摄入蛋白质1. 0至1. 5克。对于病情控制不好的患者最好能够输注白蛋白,并在输注白蛋白的基础上控制饮食、控制血糖、纠正电解质紊乱,否则很难纠正酸中毒。

2. 适当脂肪:脂肪是人体必需的营养物质之一,它能够为人体提供必需的能量,同时还能够促进脂溶性维生素的吸收和利用。对于糖尿病患者来说,适量的脂肪摄入是很有必要的。但是需要注意的是,脂肪摄入量不能过多,以免对病情造成不良影响。一般来说,每天脂肪摄入量应占总热量的20%至30%左右。建议糖尿病患者食用富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、豆类、水果和蔬菜等。

3. 碳水化合物:碳水化合物是人体主要的供能物质之一,它能够为人体提供必需的能量。对于糖尿病患者来说,适量的碳水化合物摄入是很有必要的。但是需要注意的是,碳水化合物的摄入量不能过多,以免对病情造成不良影响。一般来说,每天碳水化合物摄入量应占总热量的50%至60%左右。建议糖尿病患者食用低糖水果、全麦面包等富含碳水化合物的食物。

4. 纤维素:纤维素是一种不能够被人体消化吸收的物质,但是它却能够促进肠道蠕动、降低血糖、降低血脂、控制体重等作用。建议糖尿病患者每天摄入足够的纤维素,如蔬菜、水果、全麦面包等。

5. 维生素和矿物质:维生素和矿物质是人体必需的营养物质之一,它们能够促进人体新陈代谢、维持身体健康。建议糖尿病患者每天摄入足够的维生素和矿物质,如水果、蔬菜、坚果、全麦面包等。

三、定时定量进餐

糖尿病患者应该定时定量进餐,不要随意更改进餐时间或改变进餐量。如果需要更改进餐时间或改变进餐量,应该及时与医生或营养师联系。一般来说,糖尿病患者每天进餐3至5次,每次食入食物的量应该比较恒定,不要忽多忽少。

四、注意饮食细节

1. 控制盐分摄入:糖尿病患者应该控制盐分摄入量,以避免高血压等疾病的发生。一般来说,每天盐分摄入量应该不超过6克。

2. 避免高糖食物:糖尿病患者应该避免高糖食物的摄入,以避免血糖升高导致病情恶化。高糖食物包括糖果、甜饮料、蛋糕等。

3. 注意餐后血糖:糖尿病患者应该注意餐后血糖的变化情况,以避免血糖过高或过低导致的不良影响。如果餐后血糖过高或过低,应该及时采取措施进行干预。