孕妇煲什么粥营养丰富

孕妇煲什么粥营养丰富
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孕妇煲什么粥有营养

一、糙米粥

材料:糙米1杯、精盐少许、水10杯。

做法:

1. 将糙米放在锅内,加入约10倍的黄鳝鱼汤水。

2. 加盖,置于旺火上烧沸,再用小火煮30分钟左右至米粒开花。

3. 放入精盐调味即可食用。

营养价值:糙米含丰富的蛋白质、维生素(是白米的1倍)、碳水化合物(是白米的1. 9倍)、膳食纤维、谷维素、维生素E、铁、锌、硒等微量元素,氨基酸等。

二、鸡肉粥

材料:大米500克,鸡肉150克,猪油40克,精盐3克,味精4克,葱花20克,胡椒粉2克。

做法:

1. 将大米淘洗干净,再将鸡肉切成小块状待用。

2. 将锅刷洗干净后置于火上,放入少许猪油烧热,加入鸡汤及清水烧开,再加入适量精盐、味精、胡椒粉进行调味。

3. 然后加入鸡肉、大米,改用文火煨成稠粥。出锅前撒上葱花即可。

营养价值:鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C、E、尼克酸、铁、钙、磷等营养成分,可补充孕中期所需的营养素。