传统甜品的种类及品名
甜品，无论是中式还是西式，都是饮食文化中的重要组成部分。这些甜品在各种庆祝活动、节日和日常生活中扮演着重要的角色。以下是对传统甜品的分类介绍。
1. 传统中式甜品
1.1 汤圆
汤圆是中国的传统甜品，主要由糯米制成。汤圆有各种口味，如芝麻、花生、红豆等，其中的是黑芝麻汤圆。
1.2 月饼
月饼是中秋节必备的传统甜品，有各种口味和形状，如蛋黄月饼、冰皮月饼等。月饼的馅料可以是咸的，也可以是甜的，如红豆沙、莲蓉等。
1.3 八宝饭
八宝饭是一种由糯米和多种配料制成的传统甜品，如红枣、桂圆、莲子等。八宝饭通常在春节和其他重要节日时食用。
1.4 蛋糕
中国的传统蛋糕有各种形状和口味，如松糕、蛋糕卷、千层蛋糕等。其中，红豆蛋糕和枣泥蛋糕是的两种口味。
1.5 糖葫芦
糖葫芦是一种传统的街头小吃，主要由山楂和其他水果串在一起，外面涂上糖稀制成。糖葫芦的酸甜味道使其成为很多人喜爱的零食。
2. 西式甜品
2.1 蛋糕
西式蛋糕是西方最重要的甜品之一，有各种口味和形状，如巧克力蛋糕、奶油蛋糕、芝士蛋糕等。
2.2 饼干
饼干是西方常见的零食，有各种形状和口味，如曲奇、威化饼、夹心饼干等。
2.3 布丁
布丁是一种甜品，其口感介于果冻和冰淇淋之间。布丁通常由牛奶、糖和其他水果制成，有各种口味，如草莓布丁、芒果布丁等。
2.4 糖果
糖果是西方重要的甜品之一，有各种形状和口味，如软糖、硬糖、巧克力等。糖果通常在圣诞节和其他节日时食用。
2.5 冰淇淋 冰淇淋是西方的甜品之一，有各种口味和形状，如香草冰淇淋、巧克力冰淇淋等。冰淇淋通常在夏天食用。
3. 日式甜品
3.1 饼干 日式饼干与西式饼干有所不同，通常更加薄脆，口感清新。其中比较受欢迎的有日本抹茶饼干、煎饼果子等。
3.2 团子 团子是一种日本传统的甜品，通常由糯米制成，口感Q弹，有各种口味和形状，如红豆团子、草莓团子等。
3.3 红豆汤 红豆汤是一种日本传统的甜品，主要由红豆和糖制成，口感香甜。红豆汤通常在冬天食用，有驱寒暖身的效果。
3.4 寿司 虽然寿司主要是一种咸食，但也有一些寿司卷是以甜味为主，如芝士寿司、蟹肉寿司等。
3.5 天妇罗 天妇罗是一种日本传统的油炸食品，通常由蔬菜和海鲜制成，口感香脆。其中比较受欢迎的有南瓜天妇罗、虾天妇罗等。
4. 欧式甜品
4.1 慕斯 慕斯是一种以蛋白酥和奶油为基础的甜点心，通常以水果或巧克力为馅料。慕斯的口感柔滑，味道香甜。
4.2 奶酪 奶酪是一种以牛奶为原料制成的食品，口感丰富多变，有各种口味和形状，如蓝莓奶酪、羊奶酪等。
4.3 面包 欧式面包通常比较硬脆，口感浓郁。比较受欢迎的有法式长棍面包、黑麦面包等。
4.4 水果挞 水果挞是一种以水果为主要馅料的甜点心，通常以酥皮为挞底，口感清新香甜水果挞通常在夏季食用,它有着清凉解暑的作用,同时又十分美味可口,水果挞通常由新鲜的水果组成,比如草莓,蓝莓,黑莓,菠萝等等,这些水果都十分美味可口,同时又富含营养,对人体十分有益处,水果挞的挞皮十分酥脆可口,它的口感十分独特,让人回味无穷,水果挞的制作方法也十分简单,只需要将新鲜的水果切成小块,然后放在挞皮上烤制即可完成制作