懒人点心简单做法大全

懒人点心简单做法大全
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懒人点心简单做法大全

1. 微波炉蛋糕

材料:低筋面粉60g,鸡蛋2个,细砂糖30g,色拉油10g。

做法:a. 鸡蛋敲入碗中打散,加入细砂糖搅拌至融化。b. 低筋面粉过筛后加入蛋液中,轻轻搅拌均匀。c. 倒入色拉油,继续搅拌均匀。d. 将面糊倒入微波炉专用碗中,盖上盖子或保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔。e. 放入微波炉中,高火加热1-2分钟即可。

2. 鸡蛋饼

材料:鸡蛋2个,面粉100g,水适量,盐适量,葱花适量。

做法:a. 鸡蛋敲入碗中打散,加入盐和葱花搅拌均匀。b. 面粉加入水调成稀糊状,倒入蛋液中,搅拌均匀。c. 平底锅烧热后抹上一层油,倒入适量面糊,摊成薄饼。d. 待一面煎至金黄色后翻面继续煎至另一面也呈金黄色即可。

3. 鸡蛋汉堡

材料:面粉150g,盐适量,水适量,鸡蛋2个,生菜适量,火腿肠适量,沙拉酱适量。

做法:a. 面粉加盐、水调成面团,分成两份,擀成薄饼。b. 平底锅烧热后抹上一层油,放入面饼煎至两面金黄色。c. 鸡蛋打散后加入盐和葱花搅拌均匀,倒入锅中煎至一面凝固后翻面继续煎至另一面也凝固。d. 在煎好的鸡蛋饼上抹上沙拉酱,放上生菜、火腿肠和另一片煎好的鸡蛋饼即可。

4. 鸡蛋吐司

材料:吐司2片,鸡蛋1个,牛奶适量,糖适量,黄油适量。

做法:a. 吐司片切去四周的边,留下中间的矩形部分。b. 鸡蛋打散后加入牛奶和糖搅拌均匀。